L’ospite a pranzo è Francesco Guccione Il vignaiolo nomade e la sua Sicilia del West Produttore di vini biodinamici a Monreale, Francesco Guccione, viene da una famiglia che pratica la viticoltura da più generazioni. A partire dal 2005, con il recupero di una parte dei vigneti di famiglia, Francesco pratica l’agricoltura biodinamica, intesa come una […]