"l'undicesimo comandamento dei nostri tempi: non sprecare - cibo, talenti, vite."

Barbara lavora nella protezione dei diritti umani a livello internazionale in ambito migratorio, conflitti e lotta alla tratta di esseri umani. Laureata in Scienze Internazionali e Diplomatiche a Trieste, ha studiato Relazioni Internazionali alla Johns Hopkins University, Bologna Centre, e Kulturwissenschaft all'Università di Vienna. Ha lavorato per organizzazioni internazionali e.g. OSCE, ICMPD, UNODC, vivendo in Bosnia, Austria e Danimarca, Malawi e in Yemen. Nell'ottobre 2014 ha avviato 11eleven, un progetto di integrazione e inclusione sociale rivolto a giovani italiani e stranieri. Nati come cooperativa sociale, il gruppo gestisce la cafeteria-ristorante situata all'interno di Scenario Pubblico, noto centro coreografico internazionale di Catania: qui il cibo è metafora dell'incontro tra persone e culture e 11eleven l'undicesimo comandamento dei nostri tempi: non sprecare - cibo, talenti, vite.