Storie intorno al tavolo, tra cibo e idee innovative

Impact Hub Experience è anche pranzi sociali e chiacchiere intorno al tavolo. Non vogliamo che l’emergenza del COVID-19 ci faccia perdere le nostre buone abitudini, per questo abbiamo organizzato un pranzo a settimana con ospiti speciali che ci parleranno di cibo e di soluzioni innovative per produrlo, distribuirlo e consumarlo.

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L’ospite a pranzo è Manuela Trovato

Antropologa economica ed ex cooperante, si occupa di creazione di filiere locali,  facilitazione di gruppi e sistemica. Dal 2006 appassionata di Permacutura sociale, movimenti di transizione ed educazione al pensiero ecologico. Nel suo percorso si sta occupando di rigenerazione e dell’acquisizione del potere nelle comunità locali attraverso pratiche di sviluppo economico partecipato. Ha co-fondato Ape, aula permanente di ecologia e seminativi, e collabora con diverse realtà del non profit per il miglioramento degli ecosistemi degradati.